Zapekané cestoviny s rajčinami, tekvicou a kozím syrom

Ingrediencie:
- cestoviny penne
- 1 cibuľa
- maslová tekvica
- 2 konzervy lúpaných rajčín
- kozí syr (hrudka)
- cesnak
- soľ, korenie, bazalka

Postup:
Rúru si predhrejeme na 200°C. Cestoviny dáme variť v osolenej vode na 5 minút. Vo väčšom hrnci si na oleji opražíme cibuľu s nakrájaným cesnakom. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu a necháme dusiť pod pokrievkou s občasným miešaním. Keď je tekvica mäkkšia, pridáme nakrájané rajčiny v konzerve (aj so šťavou). Osolíme, okoreníme a pridáme bazalku. Kto chce, môže pridať aj chilli papričku. Necháme prevrieť. Do omáčky hodíme polo-uvarené cestoviny a dobre premiešame. Obsah hrnca rozdelíme do zapekacích misiek vymastených olejom. Kúsky kozieho syra nastrkáme medzi cestoviny a dáme zapiecť (cca 10 min) na maxime.

Dobrú chuť!